Zum Probieren heute Abend: hartgekochtes Eiergratin, das sparsame Rezept, das mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, Wunder bewirkt

Hardware

  • 1 Topf
  • 1 Kochlöffel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Auflaufform
  • 1 Backofen
Zutaten
  • 6 Eier
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
  • 70 g geriebener Emmentaler oder spezielle Gratinmischung
  • 100 g gewürfelter Schinken oder gekochtes Gemüse (Lauch, Spinat usw.) Wahlfrei