Ajka Monachina: überzogene italienische Perle – teuflische Eier, die Ihre Pastete überraschen werden

Einführung:
Ajka Monachina ist eine italienische Version der beliebten teuflischen Eier, die in dieser einzigartigen Version dank der knusprigen Beschichtung einen neuen und überraschenden Geschmack erhalten. Dies ist eines dieser Gerichte, die eine Kombination aus Einfachheit und Exquisitität sind, perfekt für alltägliche Abendessen und besondere Anlässe. Inspiriert von der italienischen Tradition kombiniert dieses Rezept eine zarte Eierfüllung mit einem knusprigen Überzug, um eine einzigartige Geschmackskombination zu schaffen. Überraschen Sie Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder mit diesem Leckerbissen, der mit Sicherheit zu einem Favoriten wird!

Zutaten:
6 Eier (am besten frisch)
100 g Mayonnaise
1 EL Senf 2 EL frisch gehackte Petersilie

50 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Grana Padano)
1 TL Wein
Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei zum Panieren
Paniermehl
zum Panieren der Eier
Öl zum Braten (vorzugsweise Raps oder Sonnenblume)
Zubereitung: