Knoblauch wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel verwendet, um die Immunität zu stärken, die Herzgesundheit zu verbessern und sogar Infektionen zu bekämpfen. Viele Senioren nehmen Knoblauch in ihre Ernährung auf, um diese Vorteile zu genießen. Aber wussten Sie, dass der falsche Verzehr von Knoblauch tatsächlich schädlich sein kann?
Wenn Sie über 60 Jahre alt sind und Knoblauch lieben, müssen Sie lernen, wie Sie diese 8 gefährlichen Fehler vermeiden können.
1. Knoblauch auf nüchternen Magen essen ohne ärztlichen Rat
Manche Menschen essen rohen Knoblauch als erstes am Morgen, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Bei Senioren mit empfindlichem Magen kann dies jedoch zu Sodbrennen, Übelkeit oder Verdauungsreizungen führen. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie dies versuchen.
2. Übermäßiges Essen von Knoblauch
Knoblauch ist stark, aber zu viel kann das Blut verdünnen und das Blutungsrisiko erhöhen, insbesondere wenn Sie Medikamente wie Warfarin oder Aspirin einnehmen. Mäßigung ist das A und O – ein oder zwei Zehen pro Tag reichen in der Regel aus.
3. Ignorieren von Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Knoblauchpräparate können gängige Medikamente für Senioren beeinträchtigen, einschließlich Blutverdünner, Diabetesmedikamente und Blutdruckmedikamente. Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Knoblauchkapseln einnehmen.
4. Schimmeligen oder verdorbenen Knoblauch essen
Alter Knoblauch, der gelb geworden ist, gekeimt ist oder Schimmel gebildet hat, kann Giftstoffe enthalten, die für Leber und Nieren schädlich sind. Wählen Sie immer frische, feste Knoblauchknollen und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.
5. Verlassen Sie sich bei schweren Krankheiten allein auf Knoblauch
Knoblauch unterstützt die Gesundheit, ist aber kein Heilmittel für Herzkrankheiten, Diabetes oder Infektionen. Senioren sollten verschriebene Behandlungen niemals nur durch Knoblauch ersetzen – er sollte nur als Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil verwendet werden.
6. Knoblauch vor dem Essen nicht zerdrücken
Allicin – die Verbindung, die für die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verantwortlich ist – wird nur freigesetzt, wenn Knoblauch gehackt oder zerdrückt wird. Das Verschlucken ganzer Nelken verringert die Wirksamkeit. Knoblauch immer zerdrücken, hacken oder in Scheiben schneiden und vor dem Kochen einige Minuten ruhen lassen.
