Bereiten Sie die Zutaten vor:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (390°F) vor.
Die weißen Zwiebeln in Ringe schneiden und beiseite stellen.
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit je 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Knoblauchzehen hacken.
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und den Gouda reiben.
Hähnchen und Zwiebeln kochen:
Einen Spritzer Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gehackten Zwiebeln dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig sind.
Das gewürfelte Hähnchen und den gehackten Knoblauch dazugeben. Etwa 5 bis 7 Minuten kochen, bis das Hähnchen von allen Seiten gebräunt ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Zubereitung der Sahnemischung:
In einer Schüssel die 18%ige Sahne, 1 Teelöffel Salz, getrockneten Rosmarin, gemahlene Muskatnuss, getrockneten Oregano und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut mischen, um alle Aromen zu kombinieren.
Das Gericht zusammenstellen:
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