- Präparat: Sobald die Petersilie nach Hause gebracht ist, den ganzen Bund hacken. Diese Zubereitung erleichtert die Verwendung in zukünftigen Rezepten und hilft bei der Konservierung.
- Erhaltung: Lege ein Papiertuch auf den Boden eines Glases, vorzugsweise aus Glas. Dadurch wird überschüssige Feuchtigkeit absorbiert, was von entscheidender Bedeutung ist, da Feuchtigkeit die Zersetzung beschleunigt.
- Hacken: Nachdem du die Petersilie gründlich gewaschen hast, hackst du sie fein und verteilst sie gleichmäßig auf den Küchenpapier im Glas.
- Kühlung: Bewahre das Glas im Kühlschrank auf. Diese Methode hält die Petersilie frisch und behält ihren Geschmack und Nährwert bis zu zwei Monate lang.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie sicherstellen, dass Petersilie eine gebrauchsfertige Zutat in Ihrer Küche bleibt und ihren Geschmack und ihre Güte noch lange nach dem Kauf behält.
