Hausgemachter Limoncello: Ein Rezept, das ihn richtig lecker macht

Zubereitung:
1. Die Zitronenschale in Scheiben schneiden und in ein Gefäß geben.
2. Einen Liter Alkohol hinzufügen und 15 Tage stehen lassen.
3. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und auflösen lassen.
4. Abkühlen lassen und zur Zitronenschale geben.
5. Eine Stunde lang ruhen lassen.
6. Den Limoncello abseihen und in Flaschen füllen.
7. Im Kühlschrank aufbewahren.