L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé ces produits parmi les agents cancérigènes avérés, augmentant ainsi considérablement le risque de cancer colorectal.

Des recherches ont révélé qu’une consommation quotidienne de viande rouge transformée augmentait de 40 % le risque de cancer du côlon, par rapport à une consommation occasionnelle.

Publicité trompeuse et absence de réglementation

Warum sind diese Produkte in unserer Ernährung üblich?

Einflussreiches Marketing: In der Werbung werden diese Lebensmittel oft als praktisch, festlich und für einen schnelllebigen Lebensstil geeignet dargestellt, aber sie geben wenig Auskunft über ihre schädlichen Auswirkungen.
Unzureichende Regulierung: Im Gegensatz zur Europäischen Union, die bestimmte Zusatzstoffe verbietet, die als schädlich gelten, erlauben andere Länder immer noch Stoffe, deren Gefährlichkeit umstritten ist.

Wie können die Risiken reduziert werden?

Entscheiden Sie sich für eine natürlichere Ernährung

Entscheiden Sie sich für rohe, unverarbeitete Lebensmittel: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
Begrenzen Sie den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch: Bevorzugen Sie pflanzliche Proteine, Fisch oder unverarbeitetes Geflügel.
Vermeiden Sie Limonaden und zuckerhaltige Getränke: Ersetzen Sie sie durch Wasser, Kräutertees oder hausgemachte Säfte.

Nehmen Sie einen gesünderen Lebensstil an

Üben Sie regelmäßige körperliche Aktivität aus: mindestens 30 Minuten Gehen oder Sport pro Tag.
Reduzieren Sie den Tabak- und Alkoholkonsum, die ebenfalls das Krebsrisiko erhöhen.

Achten Sie auf Ihre Verdauung: Häufige Verdauungsstörungen können ein Warnsignal sein.

Die wichtigste Erkenntnis

Der Zusammenhang zwischen minderwertigen Lebensmitteln und Krebs ist heute nicht mehr zu leugnen. Es wird empfohlen, diese Lebensmittel nicht komplett auszuschließen, sondern in Maßen zu konsumieren und sich für eine ausgewogenere Ernährung zu entscheiden.

Jede kleine Veränderung trägt dazu bei, Ihre Gesundheit zu schützen und Risiken zu reduzieren.