Rinderbraten mit Wurzelgemüse in cremiger Sauce
Zutaten: 1 kg Rindfleisch, in Scheiben geschnitten 500 g Karotten, in Stücke geschnitten 400 g Sellerie, gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Rinderbrühe 250 ml Sahne 2 EL Mehl Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Paprika Rosmarin, Thymian Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite