Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl 1 bis 2 Minuten einrühren.
Gießen Sie die Milch nach und nach unter Rühren ein, bis sie eingedickt ist.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3. Lasagne zusammenstellen:
In eine Auflaufform eine Schicht Bolognese-Sauce geben.
Eine Schicht Nudeln und dann eine Schicht Béchamel hinzufügen.
Mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie eine Schicht Béchamel und Käse erhalten.
4. Backen:
Bei 180°C 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und sprudelnd ist.
Vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen.
Bereit zum Genießen mit gutem Knoblauchbrot und einem Glas Wein! Auf der Suche nach einer besonderen Note?