7. Verringerung von Entzündungen und Schmerzen
Chronische Entzündungen sind die Ursache für Arthritis, Fettleibigkeit und sogar Herzerkrankungen. Avocado ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und Carotinoiden, die helfen, Entzündungen zu beruhigen. Ärzte stellen fest, dass Patienten mit Gelenkschmerzen oft eine Verringerung der Steifheit feststellen, wenn Avocado in ihre Ernährung aufgenommen wird.
8. Bessere Nährstoffaufnahme
Eine überraschende Tatsache ist, dass der Verzehr von Avocado es dem Körper ermöglicht, mehr Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln aufzunehmen. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie Lipide benötigen, um absorbiert zu werden. Das Hinzufügen von Avocado zu einem Salat erhöht die Fähigkeit des Körpers, diese Vitamine aufzunehmen, erheblich, wodurch die Mahlzeiten für die allgemeine Gesundheit wirksamer werden.
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